我要先講今天這篇食記有點瞎
不是蝦啪的蝦
是御醫很瞎的瞎XDDD
到底瞎在哪裡姐等下再好好一婊
先來看好吃的美式漢堡餐廳
傑斯丹尼。Just Diner
地址：台中市西區模範街13巷1號
營業時間：10:30~21:30
臉書：https://www.facebook.com/justdiner
電話：04-2305-0580
這家是台中勤美附近餐廳
臨近草悟道、勤美誠品、NOVA商圈
走路就可以到市民廣場
停車還算方便有蠻多路邊車格跟收費停車場的
非假日應該都很好停
話說這間也是我的衣食父母-- Miss Independent 獨立小姐 帶吃的
人家最喜歡跟她揪吃飯了(翹蓮花小指)
因為這女人是個無時無刻都在追求創新的老饕
我都想說她哪來那麼多靈感到處探索
台中會去吃的口袋餐廳清單
不誇張~大概有一半都是她幫我建的資料庫XDDD
揪吃飯的時候如果她說 筍今個兒給妳決定
在下十之八九都是提一些她帶我去吃過的餐廳哈哈哈哈哈
一開始是衝著早午餐去試試
約莫因為台中人有一天24小時都想吃早午餐的病XDDD
所以台中早午餐餐廳超多
上面這盤餐好像是"美麗人生"
店家大部分招牌推薦都大概在這盤裡
↓下面這些東西都有
而這些肉製品 都是店家老闆自己手作的 不是買現成的!!!
姐說一開始是衝著早午餐去
後來又去過幾次
逐漸發現內心的魔被呼喚
後來再訪的幾次我幾乎都是為了想吃他們家手作的肉製品去的哈哈哈哈
老闆真心很瘋是個愛作菜之人
箭頭指的這些東西
都是老闆自己做的
ㄟ我沒標錯你也沒看錯
除了招牌的肉製品跟現點現做漢堡肉之外
老闆連漢堡的麵包都是自己做的
這麼用心真叫人熱淚盈眶
會不會下次去的時候看到老闆自己在餵雞飼料呢XDDD
整家餐廳裝潢連同老闆本人都是走美式風格
去比較多次之後跟老闆閒聊
他才說起會開這家餐廳最大的原因就是因為從國外回來之後
對台灣大多的美式餐廳
不管在口味上還是分量上都嚴重適應不良XD
在外吃不飽加上自己愛煮
乾脆跳下來開餐廳
漢堡是我個人強烈推薦的餐點
除非你是特別不喜歡吃肉的人
不然這麼厚實又多汁的漢堡排真的是平價餐廳少見
走過路過不可錯過的好漢堡阿
而且連麵包我也愛慘(奧妙的執著點)
姐最討厭遇到那種用台式漢堡包做美式漢堡的口感
不是說台式麵包不好吃
是因為台式麵包大多蓬鬆柔軟孔隙大
這種麵包體做蔥花麵包肉鬆麵包好吃得不得鳥
但怕壓易塌
一沾到水分就濕糊掉
怎麼可以用來夾多汁的牛肉漢堡
阿美式漢堡沒有醬料跟多汁口感又怎麼會好吃!!!(手背拍手心)
看到沒~美式漢堡就是要有醬汁阿
夾擊肉汁肉排卻依然可以保持咬勁兒的麵包才是正確口感阿
這幾年不知道被多少餐廳的麵包傷了心
居然被獨立小姐帶去巷弄小店撫慰了(聽起來怪怪)
連忙問老闆漢堡麵包跟哪家訂的
結果他老大挺著腰桿說這是俺做的!
老闆阿老闆你真是讓我猜不透阿
喔然後除了漢堡之外
古巴三明治看起來也很誘人
可是人家胃沒那麼大所以還沒全部吃過
等之後再慢慢補充心得好了
然後店家自製肉製品也是我個人推薦不可錯過的
吃過活人(?)手工製作的培根燻肉之後
對外面千篇一律走到各家都統一口味的機器火腿真的會冷感
傑斯丹尼的手作肉品讓姐有出國的感覺
講著講著好想訂機票去西班牙玩喔(突然跳tone)
反正真的要給這些肉一個機會啦
分量上就算像我這種食量偏大的女生也都吃得飽
帶男生去也不會被白眼的餐廳
喔對了飲料的提供也走美式作風
就是如果你點的套餐裡面有美式咖啡或紅茶
這兩種飲料可以一直續杯的
因為老美會覺得美式咖啡跟紅茶跟水龍頭開水一樣
應該讓客人口渴就喝
Just Diner也是這樣喔
喔然後我不是開頭說要婊我老公他很瞎嗎
有沒有人發現這篇雖然寫食記
但我回家發現他拿著相機卡嚓卡嚓拍了一堆
但離奇的是記憶卡裡面食物的照片卻少得可憐
也沒有拍甚麼店內環境
反而是姐的寫真拍一堆
我只能說...這就是老公
地方的人夫就是這麼隨興自在不受控阿(雙手一攤)
好啦因為沒甚麼照片我只好用個人寫真做為句點XD
✰傑斯丹尼。Just Diner 筍姐個人蠻喜歡的喔
以一個人250 ~ 500元左右的價位而言
很難得能吃到這樣的手作自製肉品
當然不是很便宜拼低價的店家
但我個人給它的評價是
物有所值 手工口味非常值得一吃
如果有特別想吃的餐點
也可以前一天先詢問店家有沒有這些餐點
畢竟手工的東西有時候買不到老闆滿意的料
就有可能會神隱!!!
這就是連鎖店家跟個人小店最大的差別
各有優缺~我個人是不會介意啦
頂多就是點別的沒吃過的餐來試試看而已
但會介意的人最好是先確認囉
Just Diner 傑斯丹尼
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403台中市台中市西區模範街13巷1號
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